April 2024: Probebacken im Ramersdorfer Backes. Wilfried Faßbender, Karl-Heinz Richarz, der Bäcker Nikolaus Knipp, Heinz Lütz und Walter Wolff freuen sich über das gelungene Ergebni ...

Dazu schreibt Madeleine Majunke am 4.4.2024 im Kölner Stadtanzeiger: Einstiges Markenprodukt - „Backes-Team“ baut Königswinterer Ofen an neuem Standort wieder auf

Wir danken Mad ...

Der Königswinterer Backofen - eine Meisterwerk von alte in neu.
Sogar ein Grundstein "2023" wurde mit eingebaut.

Stein für Stein soll dat alte Backes abgetragen werden, 30 Paletten voll, zunächst bei Schreinerei Baum über den Winter zwischengelagert.
Dann wird dat „Backes“, in dem früher Brot hergestellt wurde, ...

Das ist der "Bauantrag Wiederaufbau eines historischen Backofens mit Überdachung - Freifläche an der Ecke Am Conzberg / Am Bungert 53227 Bonn (Ramersdorf)  --  Bauzeichnung, Grundriss, Schn ...

Das Fundament für den "Neue ahle Backes" entsprechend den Bauvorschriften.

Wer will fleißige Handwerker sehn? Der muss mal nach Ramersdorf gehn.
Stein auf Stein, Stein auf Stein, dat Backes wird bald fertig sein.

Dazu schreibt Stefan Knopp am 3.11.2022 im GA-Bonn/Beuel u.a.:
Ramersdorfer Dorfgeschichte  -- Wie die Ramersdorfer einen 200 Jahre alten Backofen retten
Ramersdorf · Ein Trupp ...

Die verbindenden Flacheisen zwischen den Mauerankern waren im Orginal durchgerostet. Beim Wiederaufbau hat Paul Reuter neue Flacheisen zwischen den Mauerankern vor Ort eingesetzt und verschweißt.

Nach dem Wiederaufbau des Ramersdorfer Backofens - des Ramersdorfer Backes - gab es am Samstag, 27. Mai 2023, ein echtes Richtfest für dat neue aale Backes - ein kleines Ortsfest.

Dazu schreibt Karl-Heinz Richarz:

"Dat neue ahle Backes" nach dem Richtfest im Mai 2023. Die Dachverschieferung und die Kaminabdeckung fehlen noch.